Quando si affrontano patologie oncologiche femminili, l’alimentazione è una questione fondamentale e complessa. Spesso anche controversa: è difficile destreggiarsi fra le tante informazioni, a volte contrastanti tra loro. Ed è ancora più problematico quando il linguaggio utilizzato è troppo tecnico e medico.
Alimentazione in oncologia femminile
Corso teorico e pratico di abitudini alimentari corrette in oncologia femminile
Con il corso Alimentazione in oncologia femminile scopri il ruolo della nutrizione durante le cure, nella prevenzione della malattia e delle recidive. In più, sfati i falsi miti sulle diete oncologiche e impari a riconoscere le notizie false. Acquisisci gli strumenti necessari per gestire in autonomia un regime alimentare sano e corretto, per affrontare e prevenire le patologie tumorali. E puoi apprendere e cucinare ricette uniche, approvate dagli esperti della nutrizione e dal sapore Gustosamente sano.
“Fa’ che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.”
Ippocrate
Sana alimentazione, salute e prevenzione
È ampiamente provato e condiviso, dalla comunità scientifica, che pratiche alimentari salutari hanno un ruolo cruciale nella prevenzione, nel supporto alle cure e nel contrasto delle recidive. Questo corso è dedicato a tutte le persone che stanno affrontando una patologia oncologica e desiderano avere chiarezza sull’alimentazione o l’hanno superata e vogliono prevenire le recidive, grazie al supporto del cibo. E anche a chi desidera scoprire come una necessità primaria e naturale come nutrirsi sia uno strumento di salvaguardia per la propria salute e per quella dei propri cari.
“Dietro ogni medico e paziente ci sono anzitutto delle persone.”
Come funziona il corso
Il tuo piacere di stare ai fornelli
Il corso prevede una video lezione da guardare dove e quando preferisci. La prima parte è dedicata alla teoria dell’alimentazione e della prevenzione in oncologia, mentre nella seconda apprendi step by step come realizzare tre ricette sane e gustose. Alla fine del corso puoi scaricare il materiale completo di parte teorica, ricette e procedimento, da consultare tutte le volte che desideri.
Ti è sfuggito qualche passaggio della spiegazione? Nessun problema: puoi riguardare la lezione quante volte desideri per 12 mesi dall’acquisto del video corso, accedendo al link della piattaforma dedicata che ricevi nel momento dell’iscrizione.
Di quali competenze e strumenti hai bisogno per seguire la lezione e preparare le ricette di questo corso?
Il corso parte dai principi base dell’alimentazione e della prevenzione oncologica. I concetti sono spiegati dalle docenti in modo chiaro e semplice, così da essere alla portata di tutti anche senza avere nozioni specifiche di medicina e scienze della nutrizione.
Per la realizzazione delle ricette, è sufficiente ciò che hai già nella tua casa e che utilizzi quotidianamente per la tua cucina. Nessun ingrediente o utensili introvabili: le preparazioni sono progettate nell’ottica di una cucina pratica nell’esecuzione e alla riscoperta dei sapori semplici e genuini.
“Fra alimentazione e salute intercorre un’indissolubile rapporto di reciprocità.”
Programma del corso di Alimentazione in oncologia
Scopri, apprendi, replica e mangia Gustosamente sano
In questo corso, ti guidano due esperte del mondo della nutrizione sana. All’interno del materiale da scaricare, trovi inoltre la lista degli ingredienti utilizzati per le ricette. In caso di eventuali intolleranze alimentari, puoi comunicare con la docente in modo da poter conoscere e utilizzare degli alimenti alternativi.
Prima parte
Teoria dell’alimentazione in oncologia, illustrata in modo chiaro e comprensibile da una dietologa specializzata in scienze dell’alimentazione e nutrizione clinica e oncologica.
Seconda parte
Realizzazione di tre ricette pratiche e gustose, spiegate passaggio per passaggio da una dietista esperta in alimentazione con Master AIDAP.
La filosofia del Gustosamente sano
L’atto di mangiare soddisfa, da una parte, il bisogno primario di nutrirsi e, dall’altra, il piacere che ci dona il sapore dei cibi. Il gusto, alla pari degli altri sensi del corpo, ha un ruolo fondamentale nella vita quotidiana e ha un impatto straordinario sulla nostra mente. Per questo motivo, mangiare sano senza privarsi del gusto è importantissimo, soprattutto nei momenti di grande stress psicofisico. Questo corso promuove uno stile di vita alimentare Gustosamente sano, il cui obiettivo è abbattere il concetto di dieta a vantaggio del raggiungimento del benessere fisico e mentale nella vita di tutti i giorni.
Chi ti accompagna in questa avventura
Le docenti che ti guidano in questo corso di Alimentazione in oncologia sono:
- Parte teorica Dottoressa Etta Finocchiaro, Medico chirurgo e specialista in alimentazione e nutrizione clinica e oncologica
- Parte pratica Dottoressa Virginia Lusenti, Dietista specializzata in disturbi alimentari con master AIDAP
Come supporto alla lezione ci sono io, Giorgia Olivieri, fondatrice di Dottori&Sapori e ideatrice de La scuola di cucina integrata.
Collaborazioni e sostegno
Questo videocorso è sostenuto inoltre dal patrocinio della R.a Vi., del GADOS e della ACTO Onlus.
“Mangiare in modo sano significa essere alleati con il proprio corpo.”
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