Cucina del fitness

Nello sport, a qualunque livello lo pratichi e per raggiungere qualunque obiettivo prefissato, allenamento e alimentazione devono necessariamente camminare di pari passo. Spesso si pensa che seguire uno stile alimentare sportivo, sia un sacrificio ancora più grande dell’allenamento stesso: in realtà, anche la cucina adatta a chi pratica sport può essere creativa, gustosa e sana. E farci godere dei piaceri della buona tavola.

Con il corso di Cucina del fitness, apprendi le basi dell’alimentazione sportiva, quando e quali micro e macronutrienti mangiare a seconda del momento della giornata che dedichi al tuo allenamento e impari a organizzare in autonomia il tuo stile di vita alimentare, in base alle tue esigenze sportive e di vita quotidiana. Inoltre, scopri e cucini insieme a me tante ricette fitness e dolci sani e veloci unici, anche in chiave vegetariana, vegana e spesso gluten e lattosio free, dal sapore Gustosamente sano.

“Siamo abituati a piani alimentari per chi pratica sport o va in palestra dove regnano ricette insapori e monotone. Puoi raggiungere i tuoi obiettivi anche senza rinunciare al gusto: basta avere una buona guida e un po’ di fantasia in cucina.”

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Il corso prevede tre video lezioni da guardare dove e quando preferisci. In ogni incontro, la prima parte è dedicata alla teoria dell’alimentazione sportiva, mentre nella seconda ti guido step by step nella realizzazione di almeno tre ricette fitness e una o più di dolci sani e veloci a lezione. Alla fine del nostro corso di Cucina del fitness, puoi scaricare il materiale completo di parte teorica, ricette e procedimento da consultare tutte le volte che desideri.

Di quali competenze e strumenti hai bisogno per seguire le lezioni e preparare le ricette fitness di questo corso?

Il corso parte dalle nozioni base dell’alimentazione fitness. È ideale per tutti i professionisti dello sport, per chi è già uno sportivo esperto e desidera approfondire l’alimentazione, apprendendo nuove ricette fitness e dolci sani e veloci e anche per chi ha appena iniziato ad allenarsi e vuole partire col piede giusto.

Per la realizzazione delle ricette, è sufficiente ciò che hai già nella tua casa e che utilizzi quotidianamente per le tue preparazioni. Nessun ingrediente o utensile introvabili: le ricette sono progettate nell’ottica di una cucina pratica nell’esecuzione e alla riscoperta dei sapori semplici e genuini, anche in chiave fitness.

“Parti sempre dal tuo gusto: senza rinunce diventa tutto più semplice.”

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In questo corso, ti guida una Dietista esperta in nutrizione sportiva con Master Sanis. All’interno del materiale da scaricare, trovi inoltre la lista degli ingredienti utilizzati per le ricette. In caso di eventuali intolleranze alimentari, puoi comunicare con la docente in modo da poterti fornire degli alimenti alternativi.

Basi dell’attività sportiva – esercizio anaerobico e aerobico
Basi dell’alimentazione – micro e macronutrienti, combinazioni
Pre-workout e post-workout – digiuno, colazione proteica e spuntini prima o dopo l’allenamento
L’importanza dell’acqua – come e quando bere per ottenere una performance perfetta prima, durante e dopo gli allenamenti
Cuciniamo insieme

Cosa mangiare prima dell’allenamento – i macronutrienti indispensabili
Pasti principali a pranzo – l’importanza dei tempi di digestione e il pranzo a lavoro
Alimentazione serale – preparazione all’allenamento
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Cosa mangiare dopo l’allenamento – i macronutrienti indispensabili
Il catabolismo muscolare – evitarlo con l’alimentazione
Composizione nutrizionale – pasti post allenamento
Allenamenti serali – fornire energia rapida al corpo
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Puoi mangiare in modo sano e con tanto gusto anche quando decidi di iniziare ad allenarti oppure pratichi già uno sport e desideri reinventarti ai fornelli. Per farlo, devi anzitutto trasformare il tuo modo di vivere la cucina e l’alimentazione sportiva. Questo corso promuove uno stile di vita alimentare Gustosamente sano, il cui obiettivo è superare il concetto di dieta a vantaggio del raggiungimento di un traguardo più grande: il benessere sia fisico sia mentale nella vita quotidiana.

Chi ti accompagna in questa avventura

In questo corso di Cucina del fitness ti guida la dott.ssa Virginia Lusenti, Dietista esperta in nutrizione sportiva. Come supporto alle lezioni ci sono io, Giorgia Olivieri, fondatrice di Dottori&Sapori e ideatrice de La scuola di cucina integrata. Cucino insieme a te i piatti fitness e i dolci sani e veloci previsti e gusto con te il risultato finale.

“Ricorda: ti nutri soprattutto per la tua mente, ancora prima che per il tuo corpo.”

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Molte ricette sono vegetariane, vegane e spesso fanno l’occhiolino anche al senza lattosio e gluten free. La scelta è dovuta alla volontà di andare incontro a tutte le esigenze alimentari. Questa è solo una piccola parte delle ricette fitness e dolci sani e veloci previste in questo corso:

“Assumere uno stile di vita alimentare sano equivale ad aggiungere qualcosa di positivo in più al tuo modo di vivere la cucina.”

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Se hai un’esigenza alimentare differente oppure vuoi ampliare ancora di più la tua conoscenza sulla cucina salutare, scopri gli altri corsi e scegli quello più adatto alle tue necessità e ai tuoi gusti.