Organizzare un menù completo che preveda ricette senza glutine e senza lattosio e che, al tempo stesso, metta d’accordo i palati di tutti, sembra un’impresa. Quando hai un’intolleranza alimentare o una persona a te cara ne soffre, conosci bene il problema di dover mangiare tutti insieme e possibilmente la stessa cosa, per evitare di passare ore e ore ai fornelli e, soprattutto, per evitare di far sentire i tuoi commensali “diversi”.
Menu glutine e lattosio free
Ricette senza glutine e senza lattosio semplici e gustose
Con il corso Menù glutine e lattosio free puoi finalmente dire basta a pietanze e preparazioni industriali già pronti, per concentrarti solo sulla bontà e i profumi dei prodotti genuini e di stagione. Smettendo di passare il tuo tempo in cucina e riscoprendo il piacere di mangiare tutti insieme a tavola. Coniuga esigenze alimentari specifiche e gusti personali, con piatti unici e appetitosi.
“Quando si è costretti a cambiare regime alimentare può sembrare un limite, in realtà è sempre una grande opportunità per il nostro palato.”
Mangiare insieme è sempre meglio
Nato dal desiderio di fornire un aiuto concreto a chi si trova in una condizione di intolleranza al lattosio o di celiachia, il corso Menù glutine e lattosio free ha l’obiettivo di fornirti gli strumenti necessari per realizzare un menù completo senza glutine e senza lattosio, con ricette appetitose e divertenti da eseguire, da replicare quando e con chi vuoi. Dal piatto principale fino al dolcetto di chiusura pasto.
“Dalla prima portata fino al dolce: ricette senza glutine e senza lattosio ideate per rispondere a specifiche esigenze alimentari, senza mai rinunciare al gusto della buona cucina.”
Come funziona il corso
Il tuo piacere di stare ai fornelli
Il corso prevede una video lezione in cui ti illustro, step by step, come realizzare i piatti per un menù di cucina senza glutine e senza lattosio. Alla fine del nostro incontro puoi scaricare il materiale completo di ricette e procedimento, da consultare tutte le volte che desideri.
Di cosa hai bisogno per preparare le ricette gluten free e senza lattosio di questo menù?
Cucchiai, mestoli, il tuo grembiule preferito, una bilancia e un pizzico di passione per la cucina. Nessun alimento o utensile introvabili. È sufficiente ciò che hai già nella tua casa e che utilizzi quotidianamente per le tue preparazioni.
Le ricette sono progettate nell’ottica di una cucina semplice nell’esecuzione e alla riscoperta dei sapori mediterranei, anche senza glutine e lattosio.
Gustosamente sano senza glutine e senza lattosio
Puoi mangiare Gustosamente sano anche in caso di intolleranze alimentari restrittive come celiachia e intolleranza al lattosio. Per farlo, devi anzitutto trasformare il tuo modo di vivere la cucina e l’alimentazione. Questo corso promuove uno stile di vita alimentare Gustosamente sano, il cui obiettivo è abbattere il concetto di dieta a vantaggio del raggiungimento del benessere fisico e mentale nella vita di tutti i giorni.
Chi ti accompagna in questa avventura
Ad accompagnarti, passo dopo passo, nel realizzare questo menù senza glutine e senza lattosio sono io, Giorgia Olivieri, fondatrice di Dottori&Sapori e ideatrice de La scuola di cucina integrata. Cuciniamo insieme, ti illustro il procedimento e gusto con te il risultato finale.
“L’impegno che dedichi nella realizzazione dei tuoi piatti rispecchia la cura che hai verso la tua salute e quella dei tuoi cari.”
Un assaggio del menù glutine e lattosio free
Caponata di mele e verdure in agrodolce
Quenelle
Cioccolatini alle spezie
“Ricorda di cucinare anche per te stesso: mangiare sano e con gusto vuole dire volersi bene.”
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