Devi cambiare il tuo regime alimentare a causa di un problema di salute o un’intolleranza?
Vuoi sostenere una persona a te cara nel cambiare il suo stile di vita, proponendole ricette sane e appetitose?
Desideri scoprire tante ricette vegetariane e vegane stuzzicanti e facili da preparare?
“Seguire uno stile di vita e di alimentazione sano, sostenibile e ricco di gusto è facile grazie alla cucina salutare.
Entra nella mia cucina per scoprirlo.”
Sono Giorgia Olivieri e da anni mi occupo di cucina salutare. Lo faccio come fondatrice di Dottori&Sapori, come organizzatrice di corsi accreditati ECM e come ideatrice de La scuola di cucina integrata. Ciò che mi ha spinta verso la strada della cucina sana, cambiando completamente la mia vita, è l’esigenza di colmare una grande lacuna nel mondo della nutrizione. Prima come paziente, poi come imprenditrice, ho potuto constatare la mancanza di piani alimentari con ricette sane e, allo stesso tempo, buone e semplici da preparare anche senza essere dei cuochi.
Desidero andare incontro a tutti coloro che vogliano – oppure debbano per esigenze mediche – avvicinarsi a uno stile di vita alimentare sano e sostenibile, senza rinunciare alla gioia di mangiare in modo gustoso. Per loro e per te, ho creato corsi di cucina salutare, progettati con la collaborazione di esperti della nutrizione. Professionisti con cui condivido i principi di “Gustosamente sano”.
“La cucina può essere semplice senza escludere il gusto e veloce senza escludere un risultato gourmet.”
Molte persone abbandonano l’idea di seguire uno stile di vita alimentare sano, a causa di ricette salutari sì ma poco appetitose e troppo complesse da preparare. La mia missione è proprio questa: superare l’idea di sano come noioso e difficile, abbracciando quella di semplice e gustoso. Sempre contando sul prezioso supporto scientifico dei professionisti della salute. La maggior parte dei corsi prevede 3 incontri e sono articolati in:
“Quando pensano a un piatto vegano, molti immaginano a una pietanza senza sapore, difficile da preparare e che richiede, probabilmente, ingredienti tutt’altro che comuni. Io e chi segue i miei corsi, invece, pensiamo alla pasta al pomodoro: piatto vegano per eccellenza, leggero, semplice da preparare, familiare a tutti e che può essere ricco di gusto.”
Quando si pensa alle ricette vegane, alla cucina vegetariana e più in generale sana, si pensa immediatamente a piatti tristi, complicati e lontani dai sapori che la buona cucina tradizionale ci offre. Soprattutto, si pensa subito a una dieta restrittiva, fatta di rinunce.
La mia missione è abbattere questa concezione, promuovendo invece uno stile di vita alimentare sano, sostenibile e gustoso. Mangiare bene è tutt’altro che una serie di rinunce: è apporre alla propria vita qualcosa di più. È abbracciare nuovi comportamenti alimentari sani, che fanno stare bene fisicamente e mentalmente. È una filosofia semplice, fatta di pochi principi che combinati insieme possono dare risultati straordinari.
Niente virtuosismi culinari
Puoi mangiare bene anche nella semplice quotidianità, senza essere un mago dei fornelli e utilizzando gli utensili che sicuramente hai già in cucina.
No dieta
Preparare quotidianamente ricette sane equivale a stare bene sempre, senza fatica e, soprattutto, senza rinunce: è uno stile di vita.
Sano è sostenibile
Puoi dare il tuo contributo all’ambiente mangiando in modo salutare e consapevole. Una cucina sana è più sostenibile.
“Il percorso nella cucina sana è lento e interiore: per questo mi piace parlare di stile di vita alimentare e mai di dieta.”
Avvalendomi della collaborazione di esperti della nutrizione, mi occupo della creazione di eventi per aziende e gruppi di privati, oltre alla promozione di prodotti che abbracciano la filosofia della cucina salutare. Dalla programmazione generale, all’organizzazione della location o della partecipazione in remoto in diretta da parte di vari utenti, fino ad arrivare alla scelta e all’intermediazione con le figure professionali necessarie. I miei servizi fanno al caso tuo se:
In caso di eventi aziendali dedicati alle professioni sanitarie, i partecipanti possono ottenere crediti ECM.
“Il miglior piano alimentare è quello che prevede, fra il ingredienti, la complicità fra paziente e medico.”
Il mondo della cucina sana è tutto da scoprire. Se vuoi saperne di più o vuoi ricevere maggiori informazioni sui miei corsi e sui miei servizi, scegli il modo che preferisci e contattami.
Avvertenze*
Le informazioni contenute nei corsi hanno esclusivamente scopo informativo, possono essere modificate o rimosse in qualsiasi momento, e comunque in nessun caso possono costituire la formulazione di una diagnosi o la prescrizione di un trattamento. Le informazioni contenute nei corsi non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto medico-paziente o la visita specialistica.
Impostazioni privacy
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione su questo sito.
